-10% OFF

¿Qué pasa con la nutrición?

Paidós

ISBN: 9789566195443

$22.900

$20.610

Quedan pocas unidades

Agregar a la bolsa

¿Es el ayuno intermitente la solución a todos nuestros problemas? ¿La dieta keto y low-carb es la clave para perder peso y mejorar nuestra salud? ¿Debemos comer como nuestros ancestros con la dieta paleo? ¿Son los ultraprocesados la gran epidemia del siglo XXI? ¿Es la microbiota la tendencia de la década? ¿La dieta vegana salvará a los animales y al planeta? ¿Por qué la gente elimina el gluten de su dieta? ¿Por qué los lácteos son tan polémicos? A estas alturas la gente está un poco mareada: somos incapaces de afirmar qué alimentos son realmente saludables o cuáles debería incorporar a su dieta. Y es que la información muchas veces es contradictoria y no es raro que distintos profesionales recomienden dietas y pautas bajo criterios muy diferentes: algunos sostienen que la leche es imprescindible y otros, que es un veneno; unos afirman que hay que comer como nuestros ancestros, mientras que otros proclaman que ahora se come mejor que nunca. ¿Qué podemos hacer ante tanta confusión? Aitor Sánchez, con su capacidad para aclarar términos, establecer límites y dirimir con sensatez, aborda en este nuevo libro los diez temas más controvertidos sobre nutrición —el ayuno intermitente, la dieta keto y low-carb, la dieta paleo, los ultraprocesados, la comida real y el marketing, la dieta vegana, la microbiota, el gluten, los lácteos y los suplementos— y nos presenta los estudios científicos más recientes para zanjar el debate y aclarar de una vez por todas las dudas surgidas de tanta información contradictoria. Con la claridad y el rigor que le distinguen, en ¿Qué pasa con la nutrición? aprenderemos todo lo que necesitamos saber para tomar las mejores decisiones sobre nuestra alimentación y, sobre todo, descubriremos los consejos básicos que hay que seguir para establecer prioridades y aplicar el sentido común a nuestra dieta.
Salud
2023
15 x 23 cm.
224 págs.
Tapa blanda

Aitor Sánchez García

Medios de pago

Puedes pagar con Tarjeta de Crédito, Redcompra o Transferencia Bancaria.

Tiempos de entrega

Para los envíos en bicicleta el plazo va desde el mismo día hasta 10 días corridos desde la confirmación de la compra.

Los pedidos enviados por Shipit se entregan al servicio en menos de 5 días hábiles y tienen un seguimiento personalizado.

Internacional: entregamos vía DHL a domicilio. La entrega es dentro de 5 días hábiles. Los plazos de DHL en cuanto al despacho y pago de impuestos de aduana no son de
responsabilidad de Tienda Hueders.

Si el libro que compraste no está en nuestra bodega, nos podemos demorar hasta 5 días hábiles extra. Te avisaremos si es que se da el caso.

¿Cómo saber el estado de mi pedido? Shipit tiene un servicio personalizado de seguimiento de tu pedido. Además puedes consultar a solivero@hueders.cl indicando el número de pedido.

Más información sobre Despachos aquí.

Cambios y devoluciones

¿Puedo devolver / cambiar mi compra?

Los libros pueden deteriorarse luego de su lectura. Si el libro está en perfecto estado o dentro de su plastificado no hay problema en devolverlo o cambiarlo.

Contáctate con solivero@hueders.cl informando tu número de pedido, explicando la situación y adjuntando imágenes que lo corroboren.

Acordaremos lo que más te acomode dentro de lo posible, las devoluciones en dinero se hacen por transferencia electrónica.

-RESEÑAS-

¿Quieres saber lo que la gente opina sobre este libro? Revisa los comentarios de otras personas aquí. Si no hay ninguno, puedes ser el primero en dejar tu estrellita :)