CUADERNO DULCE, POSTRES FRANCESES

Periplo

ISBN: 9789872856021

$14.000

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Manjar blanco, Budín inglés, Charlota de castañas, Flan, Crumblé de manzanas y frutos rojos, Frutas secas rellenas de pasta de almendras, torta de chocolate, Torta vasca, Mil hojas de manzana y naranjas caramelizadas, Mousse de chocolate amargo, Panna cotta de castañas, Tarta tatin, Tejas de almendras. Estas y otras recetas podrás encontrar en este libro, viene acompañado de una tabla de conversión y abreviaturas y además un espacio para tomar notas.

2014
Pascale Alemany

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